Tras un queso de cabra hay una minuciosa elaboración que redunda en su sabor. Si a eso le unimos la alimentación natural de las ovejas de cuya leche se prepara tan maravilloso manjar, el resultado no puede ser otro: un regalo de los dios. Y ese regalo tiene nombre: Veratino.
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lunes, 17 de octubre de 2011
Un queso de cabra que es todo un manjar de dioses
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jueves, 7 de julio de 2011
Veratino: el auténtico queso de cabra
Toda una referencia dentro de los quesos de cabra. Sus señas de identidad: una minuciosa elaboración y la maduración en sus propias instalaciones. El resultado es un queso de paladar suave que deja el aroma de un queso realizado con cuajada de leche procedente de piaras de cabras alimentadas con jara, tomillo y los forrajes aromáticos de los campos veratos.
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