Una receta ibérica, ibérica

Hoy, en lugar de mostraros una receta elaborada con ingredientes que podéis encontrar en nuestro establecimiento de Valdemoro, queremos que sea su propio autor/a quien explique en qué consiste la receta que hemos escogido. El nombre no puede ser más sugerente: Cachuela con Jamón Ibérico.

El autor de esta joya de receta se llama Miguel Cabezas Sola y podéis encontrar su receta en su blog. Con ella decidió presentarse en el I Concurso de Recetas Extremeñas. Os recomendamos que leáis con detenimiento tanto la receta como el porqué de presentarse a dicho concurso. Merece la pena.

Ya sabéis que muchos de los ingredientes que Miguel recomienda utilizar en la receta (Pimentón de La Vera, Cachuela, Jamón Ibérico...) podéis encontrarlos en nuestro establecimiento, o bien solicitarlos a través de nuestra página web.

¡Que os aproveche!